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紅籮蔔虱目魚粥(吳董愛吃.適於有老人/小孩心智又懶惰的男人)
材料:
新鮮虱目魚肚一片
一杯米
紅蘿蔔(依個人口味)
蔥花少許
作法:
虱目魚肚洗淨.滾水燙熟.去刺(這很簡單啦.真的!!)
魚兒切碎碎.放旁邊
紅蘿蔔切骰子樣
米洗淨.加水(一杯米八杯水不是500cc的杯子.是量米杯嘿~)
紅蘿蔔.碎魚兒一起放到洗淨的米裡.加一匙鹽.一些些味淋
蓋蓋子.放大同電鍋(我只會用大同電鍋,不要問我電子鍋.我不會XD)
外鍋+2杯水.壓下開關(我常忘記...)
跳起來後(是開關跳.你不要跳)燜30分鐘..
灑點蔥花~就可以吃囉
加紅蘿蔔除了健康夠目啾之外.也可以配色.蔥花其實也是拉.
夏天吃這個.很清爽喔~大家試試
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